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초급
기름어묵떡볶이 만드는법
레시피 ID: 4356118
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤 쫀뜩한 기름떡볶이 소개합니다.
재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루2/3 큰술
-
🍽️ 참기름1 작은술
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 맛간장1 큰술
-
🍽️ 떡적당량
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🍽️ 어묵적당량
조리 순서
1
떡은 물에 담궈둡니다.
2
다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 맛간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 2/3큰술, 고추장 1큰술 분량의 양념을 잘 섞어주세요.
3
분량의 양념에 어묵과 떡을 넣어 줍니다.
4
떡과 어묵이 고추장양념에 골고루 버무려 줍니다.
5
팬에 기름을 넉넉히 두르고 양념한 어묵과 떡을 넣고 센불에서 중불로 조절하며 볶아주세요.
6
고춧가루가 들어가 바닥에 눌러붙을 수 있으니 주걱으로 살며시 뒤집어가며 볶아내면 완성입니다.
7
그릇에 담고 통깨를 뿌려내면 완성이에요.