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아무나

돼지고기 찹스테이크 만들기

레시피 ID: 7018284 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

새콤달콤 풍미 진한 돼지고기 찹스테이크 만들기 알려드릴게요.

요리스푼 도마 조리용나이프 키친타올 스텐트레이 볶음팬 플레이팅접시 소스볼

돼지 안심은 키친타월로 가볍게 눌러서 핏물을 제거한 뒤 사용하시면 돼요~* 키친타올

한 입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

생강가루 1/2스푼, 소금 4꼬집, 후추 약간 솔솔 뿌려 밑간을 해주세요. 스텐트레이

준비한 채소는 큐브 모양으로 썰어주세요. 양송이버섯도 비슷한 크기로 썰어주세요.

시판 스테이크 소스 6스푼, 굴소스 1스푼, 케첩 4스푼, 올리고당 2스푼을 섞어 돼지고기 찹스테이크 소스를 만들어주세요. 소스볼 , 요리스푼

팬에 버터 2조각을 넣어 녹여주세요. 볶음팬

버터가 녹으면 밑간 한 돼지 안심을 넣어주세요.

버터 향을 입혀가며 노릇노릇하게 구워주세요.

고기 겉면이 전체적으로 노릇노릇하게 익으면 채소와 버섯을 넣고 가볍게 볶아주세요~*

만들어 놓은 소스를 넣어주세요.

소스가 잘 배이게 3~4분 정도 볶아서 마무리하면 완성이에요.