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중급
베이컨 숙주볶음
레시피 ID: 6849601
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
싱싱하고 아삭한 숙주와 고소한 베이컨이 만나 폭발적인 맛을 내는 베이컨 숙주볶음. 해열작용 및 원기회복에 좋고 특히 위가 좋지 않은 이들에게 꼭 필요한 숙주를 더 맛있게 먹을 수 있게 해주는 대표 레시피다. 마지막에 모든 볶음요리에 만능인 백설 웍소스로 살짝 맛을 더하면 밖에서 사 먹는 바로 그 숙주볶음이 만들어 진다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘5 g
-
🍽️ 실파30 g
-
🍽️ 숙주100 g
-
🍽️ 백설안달루시아산올리브유10 g
-
🍽️ 더건강한베이컨70 g
-
🍽️ 백설웍소스6 g
조리 순서
1
숙주는 물에 가볍게 흔들어 씻어 건져 체에 밭친다.
2
베이컨은 길이로 3등분하고 마늘은 편으로 썬다. 실파는 7cm 길이로 썬다.
3
달군 팬에 베이컨을 올려 노릇하게 굽는다.
4
팬을 달구어 올리브유를 넣고 마늘을 볶다가 실파 흰 부분을 넣고 볶는다.
5
4에 숙주를 넣고 볶다가 웍소스를 넣고 실파 파란 부분, 베이컨을 넣고 한 번 더 볶는다.
