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[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

레시피 ID: 6844572 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

콩나물~ 아삭 아삭 맛있는데다가
저렴하고 키우기도 은근히 쉬우면서 어렵기도하고.
콩나물 한봉지면 볶음에 국까지 끓일수있고.
얼마나 좋아요?
간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기.

콩나물 반봉을 다듬어 씻어 준비해주세요. 대파 1대와 청양고추 1개는 어슷썰어 준비해주세요.

팬에 콩나물과 대파, 청양고추를 넣고 소금 1ts, 고추가루 1ts, 다시다 1/3ts, 들기름 1T을 넣어주세요.

그대로 약불에서 볶아주세요. 지글 지글 거리면 섞어주세요. 콩나물에서 수분기가 나와서 따로 많은 물은 필요없어요. 그래서 조금 빡빡하다 싶으면 물을 소주잔 1컵만 넣고 볶아주세요.

마무리로 깨 넣고 섞어주시면 됩니다. 볶을때 풋내안나고 맛봤을때 생맛.. 안나고 양념맛 잘 배었으면 완성!

콩나물볶음 밥비벼먹어도 참 맛있죠? 계란 후라이 하나 해야겠어요.^^