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초급
대용량 반찬 초간단 간장마늘닭가슴살볶음 만드는법
레시피 ID: 6929119
•
2025.10.09
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제가 닭고기를 참 좋아하지만 그중에서도 닭가슴살을 굉장히 좋아하는데
갑자기 찜닭이 너무 먹고싶었어요 그래서 집에서 완전 간단하게 만들어본
간장마늘닭가슴살볶음만드는법입니다
맛은 거의 찜닭과 비슷하지만 찌는게 아닌 볶음 형식이에요!
그리고 많이 만들어 두고 먹을수도 있답니다!
갑자기 찜닭이 너무 먹고싶었어요 그래서 집에서 완전 간단하게 만들어본
간장마늘닭가슴살볶음만드는법입니다
맛은 거의 찜닭과 비슷하지만 찌는게 아닌 볶음 형식이에요!
그리고 많이 만들어 두고 먹을수도 있답니다!
태그
#닭가슴살
#닭가슴살요리
#초간단
#간장마늘닭가슴살볶음
#닭가슴살볶음
#자취요리
#자취생
#간단요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장9 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물500 ml
-
🍽️ 다진마늘2 T
-
🍽️ 물엿4 T
-
🍽️ 닭가슴살3 팩
-
🍽️ 당면1 줌
조리 순서
1
요리시작전 당면은 충분히 불려둡니다 (30분 이상 불려두지 않으면 한번 삶아서 넣어야 하기 때문에 꼭 충분히 불려주세요)
2
간장7T에 물엿을 넣고 섞어주세요
3
다진마늘도 넣어줍니다
4
양파는 잘게 다져주세요 크기는 상관없지만 너무 잘게는 말구요
5
다진양파도 간장소스에 넣어줍니다
6
닭가슴살은 한입크기로 썰어주세요
7
한입크기로 썬 닭가슴살을 양념장에 넣고 잠시(10~20분) 재워둡니다
8
기름을 두르지 않은 오목한 팬(웍)에 재운 닭가슴살을 넣고 볶아주세요 강불에서 끓어오르면 중불 졸아들땐 약불 닭가슴살이 생거라면 여기서 90%는 익혀주셔야합니다
9
양념색이 진해지면 물 250ml을 넣어주세요 약불에서 물넣고 강불
10
강불에 끓이면서 볶아줍니다 강불 팔팔 끓여주세요
11
물이 2/3정도 남았을때 당면을 넣어주세요 중불
12
남은 물250을 넣고 당면이 익을때까지 끓여주다가 남은 간장 2T를 넣어주세요 중불
13
간장이 골고루 퍼질 수 있도록 재빨리 볶아줍니다 중불 재빨리 볶아주지 않으면 당면에만 간장 간이 배이기 때문에 당면만 짜져요 그러니 골고루 섞어주세요! 만약에 너무 짜졌다~그러면 물약간과 물엿이나 설탕 꿀 등 단맛을 내는 재료를 넣어주세요
14
접시에 담아서 완성~!