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초급

어린이 두부강정 만드는 법 에어프라이어 케첩 두부강정 레시피

레시피 ID: 7017837 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

두부를 싫어하는 아들을 위해서 준비 했어요

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 키친타올 접시 프라이팬 에어프라이어 매셔 종이호일 비닐봉지

두부 한모를 준비해 주세요

키친타월을 바닥에 깔고 두부를 올리고 다시 키친타월로 덮어서 꾹꾹 눌러서 수분을 빼주세요 키친타올

깍둑썰기해 주세요 크지 않게 썰어 주세요 도마 , 조리용나이프

일회용 봉지에 두부를 넣고 전분가루 1큰술반을 넣어서 조심스럽게 이리저리 흔들어 주세요 비닐봉지

예어프라이어에 두부를 넣어 주세요 종이호일 , 에어프라이어

처음에는 190도에 10분을 돌려 주세요

180도에서 10분간 더 돌려주세요

노릇노릇하게 바삭함이 더 생겼어요

소스 양념장을 만들어 주세요 볼

땅콩을 부셔주세요 볼 , 매셔

씹히는 식감이 있을 정도로 부셔 주세요

프라이팬에 두부를 넣고 소스 양념을 넣어 주세요 프라이팬

센불에서 재빨리 볶아 주세요 조리주걱

소스가 거의 졸았을때 불을 꺼주세요