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아무나

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

레시피 ID: 6883271 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밑반찬이 별거 있냐구요! 냉장고 속 재료로 만들면 다 반찬! 따뜻할 때도 맛있고 식어도 맛있는 많은 사람들의 최애 반찬이기도 한 참치김치볶음을 만들어봤어요

양파와 파는 채썰어 주시고 묵은지는 설탕 1t, 참기름 조금 넣고 미리 버무려 둡니다 신맛이 좀 강한 김치는 설탕을 더 넣어주세요

팬에 식용유를 적당히 두르고 파와 양파부터 볶습니다 투명해질 때까지 볶아요

야채가 투명해지면 김치를 넣고 힘이 없어질 때까지 볶아주세요

기름을 적당히 짜낸 참치를 넣어주세요 참치기름은 적당량 제거해주는게 좋아요 자칫 비린맛이 날 수도 있고 반찬으로 먹을 땐 질척거릴 수도 있어요

참치와 김치가 섞이도록 어느정도 볶아준 다음 고춧가루를 반스푼 정도 넣어 색깔을 내줍니다

마지막에 참기름을 한 바퀴 둘러주고 꺠를 솔솔 뿌려주면 완성입니다