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제철요리 만원의 행복 알이 꽉찬 연하고 부드러운 쭈꾸미볶음
초급

제철요리 만원의 행복 알이 꽉찬 연하고 부드러운 쭈꾸미볶음

레시피 ID: 6931822 2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

어제 한달만에 장보러 갔어요ㅋ
날씨가 너무 좋고 하늘도 맑아 기분까지
업되더라고요
이런게 기분탓이라는걸 일상에서 오랫만에
느껴보네요
늘 그랬듯 먼저 수산시장으로 갔어요
봄 맞은 제철 해산물 생선이 제 눈을
사로 잡네요ㅋㅋ
그중 하나 쭈꾸미가 쏘~옥
양도 가격도 적당하고 연하고 부드러워 보이더라고요
망설임없이 겟~
집에 오자마자 수산물들을 손질하고
딸한테 한잔 콜 넣으니 손이 바빠지더라고요
김치꺼리며 야채며 잔뜩 사오고선ㅋㅋ
그래서 한두가지만 해놓고 딸 도착할 시간에 맞춰
쭈꾸미볶음을 매콤하게 만들었어요
맥주한잔에 먹는 즐거움이란~
증말 행복 하더라고요
우리나라는 사계절 나오는 재료들이 다양해서
제철음식 찾아먹기에도 바쁜 참 좋은나라죠ㅋ
연하고 부드럽고 맛있어 술안주 밥반찬으로
너무 좋은 쭈꾸미볶음 제철요리로 해드세요^^
오늘도 밝은 하루되세요~♡

태그

#쭈꾸미볶음 #매콤한쭈꾸미볶음 #매운쭈꾸미볶음 #쭈꾸미 #제철요리 #제철해산물 #제철음식 #술안주 #안주 #밥도둑

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 마늘
    1 t
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    4 개
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 고추가루
    3 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 굴소스
    1 t
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 올리브오일
    2 T
  • 🍽️ 쭈꾸미
    21 마리

조리 순서

1

쭈꾸미를 손질 합니다 쭈꾸미 손질법 레시피

조리 과정 1
2

양파 고추를 썰어 놓습니다

조리 과정 2
3

웍에 양파 고추 마늘 올리브오일을 넣고 볶습니다

조리 과정 3
4

고추장 고추가루를 넣고 볶습니다

조리 과정 4
5

쭈꾸미를 넣고 빨리 볶으면서 나머지 양념을 합니다

조리 과정 5