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초급

궁중떡볶이

레시피 ID: 6566225 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

매일 빨간 떡볶이만 먹다가 맵지 않은 궁중떡볶이를 만들어봤어요. 오늘은 달콤? 짭짜름?한게 땡겼거든요~

피망 반개 정도를 채 썰듯 세로로 길게 썰어 주시구요~ 양파도 반개 정도 너무 크지 않게 썰어 줍니다. 해물은 취향에 따라 좋아하시는 것을 넣으시면 됩니다. 저는 새우와, 홍합, 오징어를 준비하고 버섯은 느타리, 새송이, 양송이, 팽이버섯을 준비했어요!

이제 기름을 두른 후라이팬에 재료를 순서대로 넣어 주세요. 해물과 굴소스 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.

해물이 좀 익었다 싶으면 피망과 양파, 버섯을 넣고 같이 볶아주세요~

이제 간장과 참기름으로 조물조물 해준 떡볶이 떡을 넣어줍니다. 그리고 준비해 두었던 양념장을 부어서 당면과 같이 익혀줄거예요~!

양념장과 당면을 넣고 당면이 익을때까지 볶아주세요~

후라이팬에 늘러붙을 때는 물을 조금씩 부어주면서 졸여주시면 완성.