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초급
양배추의 아삭함과 부드러운 어묵 볶음
레시피 ID: 6934184
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 남아 있는 재료들을 이용해 후다닥 양배추 어묵 볶음을 만들어 봤습니다.
볶은 양배추는 아삭하고 어묵은 부드러워 잘 어울리는 조합인것 같습니다.
볶은 양배추는 아삭하고 어묵은 부드러워 잘 어울리는 조합인것 같습니다.
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 굴소스2 작은술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 양배추200 g
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 사각어묵2 장
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 깨1 큰술
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🍽️ 다진대파1 큰술
조리 순서
1
양배추는 채 썰어 주세요
2
당근과 어묵도 채 썰어 주세요
3
대파와 홍고추도 잘게 썰어 주세요
4
팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아 주세요
5
양배추와 어묵을 넣고 볶아 주세요.
6
참기름과 깨를 제외한 *위의 분량의 양념을 넣고 볶아 주세요.
7
홍고추를 넣고 볶아 주세요
8
불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.
9
완성 그릇에 담아 주세요.