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아무나

볶은 소금,오디청 볶은 소금 ,향기좋은 볶은 소금

레시피 ID: 6974069 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

늘 소금을 볶아서 음식만들때 사용하는 데요, 이번에는
천일염에 오디청을 함께 넣어 볶아서,색도 곱고,오디향도
나는 오디청 소금을 만들어 봅니다.

천일염과 오디청을 준비 해 주세요(꽃소금도 가능) 천일염 종이컵 3C, 오디청 3Ts 천일염, 오디청

프라이팬을 키친타올로 깨끗이 닦은 후에, 천일염 3C과 오디청 3Ts을 넣어 주세요. 천일염, 오디청 프라이팬 , 키친타올 중불 재료를 담은 후에 불을 켜 주세요.

나무주걱으로 골고루 저어주면서, 3분 가량 타지 않도록 볶아 주세요. 천일염, 오디청 프라이팬 , 나무주걱 중불 타지 않도록 계속 저어 주세요.

약불로 낮춘후에 1분가량 더 볶아서 수분을 날려 주고 불을 꺼 주세요. 오디소금 프라이팬 , 나무주걱 약불 1분간 볶아 주세요.

넓은 접시에 펼쳐 담아서 5분간 식혀 주세요. 색이 짙어 졌네요. 오디청 소금 접시 식혀 주세요

믹서에 담아서 50~60초간 갈아 주세요. 오디청 소금 믹서 1분 이내로 갈아 주세요.

접시에 펼쳐서 한번 더 식혀주세요. 향이 참 좋네요. 오디청 소금 접시 한번 더 식혀 주세요.

유리용기에 담으면 건강에도 좋고 맛도 좋은 ‘오디청 소금’이 완성 이네요. 맛있는 음식을 만들 기대가 더 해지네요. 오디청 소금 유리용기