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아무나
중화풍 가지 덮밥 제철요리
레시피 ID: 6873624
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 중화풍 가지볶음 덮밥~ 혼자 먹어도 맛있어요~
태그
#가지덮밥
#가지볶음
#가지요리
#덮밥
#한끼식사
#혼밥레시피
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파1 토막
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물4 T
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🍽️ 설탕1/4 T
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🍽️ 들기름1 t
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 매운고추1 개
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🍽️ 굴 소스1/2 T
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🍽️ 가지1 개
조리 순서
1
가지는 작은 크기로 깍뚝썰기를 해주었어요
2
양파 청,홍고추 대파는 송송 썰어줍니다
3
달군 팬에 기름 조금 두르고 가지 양파 대파 넣어 볶아주고 양파가 투명하게 볶아지면
4
물 4,굴 소스 반, 설탕 약간, 간장 1 넣고 볶아주세요
5
재료에 간이 배이면 고추 넣고 한 번 볶아주고 불 끄고 들기름 1t 과 후춧가루 넣어주어요
6
달걀 스크램블 만들어 주어요 밥위에 볶은가지와 달걀 올려 마무리합니다 달걀 프라이 올려도 좋아요