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초급

자투리 채소 활용 잡채, 냉파, 부추 잡채

레시피 ID: 6892129 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥숟가락 계량 입니다.

당면과 목이버섯은 불려서 준비합니다. (당면은 미온수에 3시간 이상 불립니다.)

부추는 반으로 잘라 준비합니다.

양파,파프리카,당근,목이버섯,햄은 채썰듯 하여 준비합니다.

식용유 두른 팬에 양파,파프리카,당근,목이버섯,햄을 넣고 후추톡톡 5번, 맛소금 0.5티스푼을 넣어줍니다.

모든재료가 다 익을때까지 볶아줍니다.

당면,부추,간장,설탕을 넣어 당면이 다 익을때까지 볶아줍니다.

불을끄고 들기름을 넣어 잘 섞어줍니다.

기호에 따라 깨를뿌려 완성.