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아무나

소고기 불고기가 들어간 궁중떡볶이 아이가 잘먹는 밥반찬

레시피 ID: 6952159 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

떡을 좋아하는 우리아이들 고기는 잘 안먹는데요.
궁중떡볶이 만들어주니 야채까지 잘먹네요!

당근 양파 표고버섯 떡 소고기 준비해줍니다. 양념은 한식의 기본양념 간장 설탕 파 마늘 참기름 이에요.

양파와 당근 표고버섯은 편으로 썰어주세요. 송화버섯을 썼는데 표고버섯처럼 맛이 튀지않아 좋았어요.

떡을 따뜻한 물에 한번 데친 뒤 건져서 말랑말랑할때 간장 참기름에 무쳐주세요. 이렇게 해먹으니까 빨간떡볶이 양념에도 훨씬 맛있더라고요!! 간장 1T 참기름 ㅂT

소고기 불고기감도 좋고 다진소고기도 좋아요. 간장 1T참기름 1T 대파 1T 마늘 0.5T 설탕 1T 올리고당 1T 입니다.

기름을 두른뒤 대파 1T를 넣고 볶다가 양파 당근 볶아줍니다. 당근이 숨이 죽으면 그때 고기를 넣을거에요.

양념된 고기를 넣어줍니다. 야채에서 물이 나와서 금방 국물이 생겨요.

고기가 익으면 양념해놓은 떡 그대로 부어주세요. 간장 참기름이 밑이 가라앉아있어요.

떡과 야채 고기를 비벼준다는 느낌으로 휘리릭 볶아주면 완성입니다.