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아무나

삼색 두부 소보로 덮밥 만들기 부추 짜장 덮밥 짜파게티 만능 소스 요리

레시피 ID: 7028583 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

중식

두부와 부추 농심 짜파게티 만능소스로 만든 간단하면서 건강한 덮밥요리에요.

요리스푼 도마 조리용나이프 키친타올 접시 프라이팬 포크 플레이팅접시

재료를 준비해주세요. 밥 1공기(210g), 두부 200g, 부추 한 줌(30g), 농심 짜파게티 만능 소스, 식용유 부추 대신 쪽파를 넣어주셔도 좋아요.

대 부분을 살살 비벼 흙을 제거하고 잎 부분은 가볍게 씻어 물기를 털어주고 쫑쫑쫑 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 부추는 많이 비벼지면 풋내가 나니 살살 씻어주세요. 부추 손질법

두부 반모 200g은 키친타월로 물기를 가볍게 제거해 주시고 포크나 숟가락으로 으깨주세요. 키친타올 , 접시 , 포크

프라이팬에 으깬 두부를 넣고 펼쳐서 잠시 두었다가 섞어주시고를 반복하시면서 센 불로 수분을 날려주세요. 프라이팬 , 요리스푼

어느 정도 수분이 없어지면 식용유 한 바퀴를 둘러 중불로 볶아주세요. 볶아주시다가 노릇해진다 하면 식용유 한 바퀴 더 둘러 약 갈색이 될 때까지 볶아주세요. 센불, 중불

데코로 올려줄 두부 소보로 2숟가락 정도 빼놓고 약불로 줄여주시고 농심 짜파게티 만능 소스 4를 넣고 섞어주시고 뽀로로 끓으면 바로 불을 꺼주세요. 약불

그릇에 밥을 펼쳐 주시고 짜장 두부 소보로와 부추를 올려주세요. 부추 옆으로 두부 소보로 빼놓은 거 올려주시어 삼색 소보로 덮밥 완성이에요. 플레이팅접시