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아무나

돼지고기볶음고추장

레시피 ID: 6926403 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

다진 돼지고기를 이용한 돼지고기볶음고추장, 흔히 말하는 약고추장레시피를 다진소고기대신 돼지고기를 이용했어요
저렴하게 가성비좋은 볶음고추장을 만들수있답니다~ 밥한그릇 뚝딱하게 만드는 볶음고추장이에요.
삼각김밥, 비빔밥등에 올리면 꿀맛~♡

다진돼지고기는 해동해서 준비해주시고, 대파,양파,청양고추,마늘은 잘게 다져서 준비해주세요

기름두른팬에 청양고추를 뺀 양파,마늘,대파다진걸 넣고 볶아주세요

다진돼지고기를 넣고 볶아주세요 주걱은 세워서 볶아야 고기가 뭉치지않고 볶아져요

후추 톡톡 넣고~ 혹시모를 잡내때문에 소주1을 넣고 볶았어요

물기가 사라지면 양념 몽땅넣고 청양고추넣고 볶아주세요

취향에 따라 참기름을 넣어도 좋은데, 저는 넣지는 않았어요^^ 간이 부족하면 간장,고추장등으로 맞춰주세요 양념은 본인입에 맞게 가감해주시면 된답니다