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아무나

간단한 밑반찬 양배추 햄 볶음

레시피 ID: 6915843 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마침 남은 양배추와 슬라이스 햄이 있어 양배추볶음 한번 만들어봤는데
햄 넣어 만드니 더욱 맛이 좋더라구요.
간단하면서도 맛있는 반찬 햄 넣은 양배추볶음 레시피 바로 알려드릴게요.

햄은 어떤 종류를 사용해도 좋아요, 저는 얇은 슬라이스햄을 사용해줬는데 베이컨을 사용해도 좋을 듯 하더라구요. 햄은 한입크기로 썰어주고 양배추도 잘 씻어 한입크기로 썰어주세요. 약간의 칼칼함을 위한 청양고추 1개는 어슷 썰어주세요.

미리 넓은 볼에 양념들이 잘 섞이도록 분량의 간장,미림 2T 그리고 설탕 1T를 넣어 섞어 준비해주세요.

기름을 두른 팬에 양배추를 넣고 먼저 볶아주세요. 저는 슬라이스햄이라 햄을 늦게 넣어주었는데 두툼한 햄은 미리 지금 넣어주세요.

양배추 숨이 죽기 전 슬라이스 햄을 넣어 1-2분 더 볶아주세요.

준비한 양념장을 넣어주고 후추를 두어번 톡톡 해준 후 참기름을 한큰술 두르고 청양고추를 넣어 양념들이 잘 섞이면 불을 꺼주세요. 강불 센불에 볶아야 물이 나오지 않아요.