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아무나

간장어묵볶음, 어묵볶음레시피, 아이도 좋아하는 밑반찬

레시피 ID: 7047175 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

어묵 볶음 간단하게 휘리릭 볶아봤어요 시간 없을 때 후다닥 만들기 좋은 밑반찬! 간장 어묵 볶음 입니다 ^^

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬

어묵은 먹기 좋게 잘라주고 양파는 채 썰어주세요 저는 통마늘 5개로 마늘을 다져 주었어요 도마 , 조리용나이프

프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다 프라이팬 , 요리스푼 중강불

마늘향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요

양파가 투명해지고 익으면 어묵을 넣고 볶아줍니다

양념재료가 쉽게 탈 수 있기 때문에 약불로 줄여주고 진간장, 굴소스, 알룰로스를 넣어줍니다 약불 아이와 먹을 거라 알룰로스를 넣어주었는데 물엿이나 올리고당을 넣으면 더 맛있고 윤기가 납니다!

어묵에 양념이 잘 베이면 불을 끄고 접시에 담아 줍니다 접시 저는 재료가 많이 없어서 당근, 대파 등 넣지 못했어요 함께 넣어주면 색감도 이쁘고 더 맛있어요!

통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다