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초급

♥[신혼밥상] 양송이브로콜리볶음

레시피 ID: 6929197 • 2025.10.09

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

영양만점! 10분 완성~
봄을 부르는 초간단 밑반찬
초록빛이 선명할 수록 기분 UP
달큼한 굴소스에 볶아서 한번 먹어 보면
식욕이 마구마구 솟아 오르는 집반찬입니다.

냄비에 물을 붓고 소금 반스푼을 넣어 팔팔 끓여주세요.

브로콜리를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

대파랑 통마늘을 썰어주세요.

양송이버섯은 꼭지를 따서 2등분 또는 4등분으로 잘라주세요. 볶으면 작아져서 반으로 자르는 것 추천!

브로콜리는 끓는 물에 약 2분 정도 데친 후 체에 밭쳐 찬물에 헹군 다음 물기를 빼주세요.

달군팬에 식용유를 두르고 마늘과 대파를 중약불에서 약 30초정도 볶아주세요.

양송이버섯과 데친 브로콜리를 넣어주세요.

굴소스 1.5스푼과 설탕 1커피스푼을 넣어주세요. 굴소스가 없다면 설탕 1티스푼+양조간장 1.5스푼을 넣고 볶아주세요.

후춧가루를 톡톡하고 중불에서 2분간 볶은 후 가스불을 꺼주세요.

참기름 살짝 넣어 가볍게 섞어주면 영양만점 밑반찬 완성!