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초급

오야코동닭가슴살덮밥

레시피 ID: 7043957 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

닭가슴살로 맛있는 덮밥을 먹고싶을때 야채가득 얹어서 간편하게 할 수 있는 요리 소개드립니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 프라이팬 소스볼

애호박을 70g을 깍둑썰기해줍니다. 도마 , 조리용나이프

양파 50g을 깍둑썰기해줍니다.

닭가슴살 100g을 깍둑썰기해줍니다.

진간장 3T, 올리고당 1T, 다진마늘1T, 맛술1T, 참기름 1T로 양념장을 미리 만들어주세요 소스볼 , 계량스푼

아보카도나 올리브오일 두르고 대파 기름을 내어줍니다. 프라이팬 , 요리스푼

닭가슴살을 넣고 중불에서 익혀줍니다. 중불

닭가슴살 겉면이 익어갈때 애호박과 양파를 넣고 볶아주세요

이때 야채에서 수분이 나오면 양념을 넣고 후라이팬에 뚜껑닫고 3분 졸여주세요 약불

달걀을 풀어 한바퀴 둘러주세요 젓지말아주세요

뚜껑덮고 약불에서 1분 뜸 1분 들여주세요 계란은 반숙상태로만 촉촉하게 익혀주세요

밥위에 적당히 올려서 드세요 접시 매콤한게 드시고 싶으시면 청량고추나 홍고추를 곁들여드세요