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초급
부드러운 일미볶음
레시피 ID: 6694237
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤 달큰한 밥반찬 고추장일미볶음 레시피입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 물5
-
🍽️ 고추가루2
-
🍽️ 설탕2
-
🍽️ 올리브유2
-
🍽️ 고추장3
-
🍽️ 물엿1
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🍽️ 매실액2
-
🍽️ 깨적당량
-
🍽️ 마요네즈적당량
-
🍽️ 일미적당량
-
🍽️ 미정2
조리 순서
1
일미는 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 중간중간에 마요네즈를 짜주면서 일미와 켜켜이 쌓아듭니다.
2
고추가루 2큰술, 미정 2큰술, 매실액 2큰술 고추장 3큰술, 물엿 1큰술, 올리브오일 2큰술, 설탕 2큰술, 물 5큰술을 넣고 바글바글 끓입니다.
3
전체적으로 끓으면 일미를 넣어 양념에 마요네즈가 잘 풀어지도록 섞습니다.양념에 잘 버무려지면 남겨지는 양념없이 싹싹 긁어 그릇에 담아 깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.