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보통

김치 고구마 파스타

레시피 ID: 6855673 • 2025.10.13

조리시간

5분 이내

인원

난이도

카테고리

한식

고구마와 궁합음식 김치를 넣어 만드는 달콤새콤 파스타

고구마는 씻어 필러로 껍질을 제거하고 2*2cm 크기로 썰어 끓는 물에 15분간 삶는다.

마늘은 씻어 꼭지를 제거하고 0.5cm두께로 편썰고, 양파는 껍질을 제거하고 씻어 0.5cm 두께로 채썬다.

브로콜리는 씻어 2*2cm크기로 썰고, 베이컨은 1cm 두께로 썬다.

김치는 양념을 물에 씻어 물기를 짜고 2*2cm 크기로 썬다.

고구마가 다 익으면 체에 받쳐 물기를 뺀다.

냄비에 면을 삶을 물을 올리고, 고구마와 우유를 블랜더에 넣고 돌려 곱게 갈아준다.

6의 물이 끓으면 안성탕면 면과 브로콜리를 2분간 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

팬을 달구어 올리브오일을 넣고 편마늘을 볶다가 테두리가 갈색이 되면 양파를 넣고 볶는다.

양파가 익으면 베이컨, 김치, 브로콜리를 넣고 볶는다.

베이컨이 노릇해지면 7과 안성탕면 분말스프를 넣고 섞어준다.

10이 끓으면 면을 넣고 1분간 졸여 그릇에 담는다.