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아무나

치즈 김치볶음밥 풍미 살리는 레시피

레시피 ID: 7002224 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

누구나 만들기 쉽고 간편한 김치볶음밥이지만 여기에 들기름을 넣어 풍미 한숟가락 추가해 보았어요~~!! 완전 맛이 기가 막힙니다. 평소 먹던 김치볶음밥과는 비교가 안되네요^^

도마 전자레인지 볶음팬 요리주걱 전자렌지용기

김치냉장고에서 작년 김장김치를 잘라내와 가위를 이용해 잘게 썰어줍니다. 김치볶음밥에 별다른 간(간장이나 굴소스 등)을 하지 않기 때문에 김치 양을 많이 넣는 것을 추천합니다.

설탕 1t를 김치에 골고루 뿌려줍니다.

들기름 1T를 넣습니다.

김치를 볶아 줍니다. 중약불

김치를 3분 가량 볶다가 김치를 후라이팬 한쪽으로 밀어 놓고 빈 공간에 식용유 1/2T를 넣고 계란을 하나 깨서 스크램블을 만들어 줍니다. 가스렌지 불 조절이 계란방향으로 오도록 후라이팬 위치를 살짝 옮겨 조리하세요.

김치와 계란을 잘 섞어준 다음 찬밥 한공기를 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다.

이렇게 완성된 김치볶음밥을 그릇에 옮겨 담고 치즈를 한줌 올려 전자렌지에 3분 가량 돌려서 치즈를 모두 녹여 주면 완성입니다. 전자렌지 사양에 따라 시간차이가 있을 수 있으니 중간에 열어보고 치즈가 녹은 정도를 확인하여 시간 조절하세요.