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[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기
아무나

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

레시피 ID: 6864514 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

구독자님들 다들 설연휴 잘 보내고 계신가요!!
오늘의 메뉴는 간장떡볶이/궁중떡볶이 입니다
이 메뉴는 사연이 깊은 메뉴인데요...( 밑에 + 사적인 이야기 참고 )
고기가 필요한 궁중떡볶이 / 간장떡볶이를
고기 대신 어묵으로 대체해서 만들어 봤습니다
고기 없어도 맛있습니다 하하하하 :D
맵지않아 아기들 간식으로도 엄청 좋겠네요!
그리고 오늘 영상이 전체적으로 노란끼가 있어요..
제가 카메라를 잘못만졌나봐요..
찍으면서 화면으로 볼때는 몰랐는데
컴퓨터로 옮기니까 아주 노랑노랑하네요..하핳 양해부탁드려요!

태그

#궁중떡볶이 #고기없이 #간장떡볶이 #떡볶이 #단짠

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️
    300 ml
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 당근
    1 줌
  • 🍽️ 굴소스
    2 T
  • 🍽️
    1 줌
  • 🍽️
    400 g
  • 🍽️ 어묵
    2 장

조리 순서

1

우선 양파를 굵게 썰어줍니다.

조리 과정 1
2

대파도 대팟대팟 썰어주세요>

조리 과정 2
3

당근도 썰어주세요. 당근은 한면을 잘라주면 안정감 있게 썰 수 있어요.

조리 과정 3
4

어묵도 손질 해 주세요. 어묵 손질법 레시피

조리 과정 4
5

팬에 기름을 넉넉히 두르고 야채를 볶아주세요 중불

조리 과정 5
6

물과 양념, 떡과 어묵을 모두 넣어주세요. 양념장 : 간장3T, 굴소스2T, 설탕2T, 다진마늘1T, 물300ml

7

양념이 90% 완성됐을 때 참기름을 둘러줘요!

8

휘리릭 한번 볶으면 완성!