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고소매콤담백 고추장 마늘 매운 닭 볶음 만드는 법 - 집에서 간단한 술안주 요리 추천
초급

고소매콤담백 고추장 마늘 매운 닭 볶음 만드는 법 - 집에서 간단한 술안주 요리 추천

레시피 ID: 6884727 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

집에서 간단하지만 특별하게 즐기는 고소매콤담백 고추장 마늘 매운 닭 볶음! 밥반찬으로도 술안주 요리로도 추천드려요~~:)

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 t
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 닭다리살
    500 g
  • 🍽️ 레몬즙
    3 T
  • 🍽️ 칠리소스
    3 T
  • 🍽️ 마늘100g
    20 쪽
  • 🍽️ 청양고추기호에 따라 가감해주세요^^
    3 개

조리 순서

1

청양고추 3개를 송송 썰어주세요 :)

조리 과정 1
2

기름을 두른 팬에 마늘 20쪽을 널고 중간 불에서 2분간 볶아줍니다.

조리 과정 2
3

닭, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불에서 볶다가 양면이 어느정도 익으면 가위로 먹기좋게 잘라 타지않게 계속 볶아주면서 완전히 익혀 주세요.

조리 과정 3
4

청양고추를 넣고 센 불에서 1분간 볶은 후 참기름을 넣어 섞어줍니다.

조리 과정 4
5

분량의 재료를 섞어 초고추장 소스를 만들고,

조리 과정 5
6

매운 마늘 닭 볶음을 그릇에 담아 초고추장과 곁들여 주시면 집에서 간단하지만, 특별하게 즐길 수 있는 술안주 요리 완성이예요:) 고소매콤담백 고추장 마늘 매운 닭 볶음 밥반찬으로도 술안주로도 추천드려요! 'ㅂ'b