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초급

아이들 점심으로 만든....버터오징어 볶음밥, 오징어버터 볶음밥

레시피 ID: 6853864 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 시원하게 소나기가 내리네요. 어제 보다 덜 더워 좀 살것 같아 불 앞에 서서 점심 준비 했습니다. 별거 없어요. 냉동실에 있던 오징어 다리 다져 넣고 휘리릭~ 볶아 주니 너무 맛나게 잘 먹네요.

달군팬에 식용유 1큰술 을 두르고 버터 1큰술을 녹여 줍니다.

그리고 마늘 3톨, 양파 1/4개, 대파 흰부분 1/2대 를 다져 넣고 볶아 줍니다.

오징어 다리 2마리분...150g 을 다져 넣고 볶아 줍니다.

오징어다리가 반정도 익으면 허브솔트 1/2작은술을 넣고 간을 해 줍니다.

오징어가 완전히 익으면 밥 2공기를 넣고 고르 섞어 주면서 볶아 줍니다.

그리고 굴소스 1 + 1/2큰술을 넣고 고루 볶아 준 후....

그리고 쏭쏭 썬 대파 초록부분 1/2대를 넣고 살짝 볶아주세요.

그릇에 볶음밥을 담고 후라이 하나 올리고 통깨 솔솔 뿌려 맛나게 드시면 되겠습니다.