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돼지고기주물럭/돈육고추장볶음/매콤달콤한맛
초급

돼지고기주물럭/돈육고추장볶음/매콤달콤한맛

레시피 ID: 6988664 • 2025.10.13
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조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

연휴에 아들들이 집에 오니 육류 요리를 많이 만들게 되더라구요
전날에는 소고기 로스구이 모듬을 구입해 와서 구워 먹었는데
남자들이라 육고기를 좋아해요.
돼지불고기감에 고추장, 고추가루 넣고 갖은 양념에
빨갛게 볶았습니다.
매콤 달콤 하는데 쌈과 함께 잘 먹더군요.
고기 먹고 나서 집밥이 최고라며
된장찌개와 밥을 꿀맛 같이 먹어 치웠습니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    3 큰술
  • 🍽️ 대파
    2 대
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    3 큰술
  • 🍽️ 고추가루
    3 큰술
  • 🍽️ 후추
    1 작은술
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 통깨
    2 큰술
  • 🍽️ 고추장
    2 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    2 큰술
  • 🍽️ 진간장
    2 큰술
  • 🍽️ 청주
    3 큰술
  • 🍽️ 생강
    1 큰술
  • 🍽️ 원당
    2 큰술
  • 🍽️ 돼지고기 불고기용
    700 g

조리 순서

1

양념 재료를 준비 합니다.

조리 과정 1
2

양념을 혼합 합니다.

조리 과정 2
3

돼지 불고기감을 넣고 양념에 재워 둡니다.

조리 과정 3
4

당근은 채칼로 굵은 채로 내려 줍니다.

조리 과정 4
5

양파는 뿌리 쪽를 잘라 내고 굵은 채로 썰어 줍니다.

조리 과정 5
6

대파는 어슷 썰어 줍니다.

7

돼지고기를 볶다가 익으면 당근을 넣고 볶아 줍니다.

8

양파도 넣어 볶아 줍니다.

9

대파도 넣고 볶아 줍니다.

10

참기름을 둘러 줍니다.

11

통깨를 뿌려 줍니다.

12

그릇에 옮겨 담아 줍니다.

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