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김치제육볶음만들기/ 삼겹살김치제육볶음양념 레시피/ 최요비 윤숙자님 레시피 참조

레시피 ID: 7049626 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

삼겹살이 좀(?!) 남아있어서 김치를 넣고 최요비의 윤숙자님 레시피를 참조해서 김치제육볶음을 해보았어요. 개인적으로 제육볶음을 안좋아했는데, 김치제육볶음 맛있게 먹었어요. 삼겹살넣고 김치제육볶음하는거라 삼겹살의 과도한 지방은 좀 정리하고 만들었어요. ^^

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 숟가락 웍 소스볼

돼지고기(삼겹살)에 청주를 뿌린 후, 골고루 버무린 후 잠시 놔둡니다. 볼

양념장을 만들고 섞습니다. (고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 된장, 설탕, 후춧가루, 참기름) 소스볼 , 숟가락

양념장 반을 덜어낸 후 돼지고기(삼겹살)에 넣어 버무립니다.

달군 팬에 식용유를 두릅니다. 웍 , 숟가락

양념한 돼지고기를 넣고 볶습니다. 요리스푼

김치와 남은 양념장을 넣고 볶습니다.

양파를 넣습니다. 도마 , 조리용나이프

어슷썬 대파와 청양고추를 넣고 볶습니다. 대파 손질법

물을 붓고 볶습니다.

참기름과 통깨를 넣고 골고루 섞습니다.