당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
오리고기약고추장
레시피 ID: 7031224
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오리고기 넣어서 만드는 약고추장입니다.
태그
#오리고기
#오리고기요리
#약고추장만드는방법
#약고추장황금레시피
#약고추장만들기
#볶음고추장
#볶음고추장레시피
#볶음고추장만드는법
#볶음고추장황금레시피
#오리고기약고추장
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 맛술1 숟가락
-
🍽️ 고추장5 숟가락
-
🍽️ 올리고당1 숟가락
-
🍽️ 후춧가루1 꼬집
-
🍽️ 진간장1.5 숟가락
-
🍽️ 굵은 고춧가루1 숟가락
-
🍽️ 오리고기70 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
요리집게
볼
조리주걱
접시
프라이팬
소스볼
주방가위
수저
조리 순서
1
오리고기를 준비한다. 볼
2
대파는 다져 준다. 도마 , 조리용나이프
3
청양고추는 다져 준다.
4
고추장, 굵은 고춧가루, 진간장, 맛술, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다. 소스볼 , 수저
5
팬에 기름 없이 오리고기를 중불로 볶는다. 프라이팬 , 요리집게
6
고기가 익으면 가위를 이용하여 잘게 자른다. 주방가위
7
자른 고기에 야채를 넣고 센 불로 볶는다.
8
야채의 향이 나면 양념장을 넣고 약불로 1~2분 볶는다. 조리주걱