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아무나

잡채볶음밥

레시피 ID: 6847239 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

남은 잡채는 잡채볶음밥으로 더 맛있게 해먹어요. 집들이때 잡채를 너무 많이해서 많이 남았거든요. 어떻게 처리할까 했는데 역시 남은잡채는 볶음밥 해먹어야 제맛이잖아요. 정말 간단하게 다른 요리로 재탄생 했답니다.

먼저 남은 잡채는 잘게잘게 가위로 잘라주었어요.

후라이팬에 기름을 두르고 식은잡채를 따뜻하게 볶아주세요.

잡채가 뜨끈하게 부드럽게 원상태로 되돌아오면 밥을 넣어 볶아주다가

고추장과 맛간장 그리고 참기름을 살짝 넣어 볶아볶아

원래는 밥만 넣어 볶아주었었는데 요번에는 색다르게 고추장을 넣어주니 색감이 좀 더 살더라구요.

그릇에 담아 계란후라이까지 올려주니 제법 한그릇요리로 괜찮죠? 그릇에 담아 계란후라이까지 올려주니 제법 한그릇요리로 괜찮죠? 명절때나 생일때나 또는 저처럼 집들이 때 만들어둔 잡채 남은잡채는 요로코롬 잡채볶음밥 해서 먹으면 딱일듯 해요.