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아무나
최애반찬~ 돼지고기 굴소스볶음(청경채요리)
레시피 ID: 6933095
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
입맛없을때 입맛살리는 최애반찬~
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 느타리버섯100 g
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 돼지고기300 g
-
🍽️ 청경채5 개
-
🍽️ 전분물1/2 컵
조리 순서
1
청경채를 반으로 갈라주세요. 그리고 깨끗히 씻어주세요.
2
끓는물에 청경채를 넣고 소금1작은술을 넣고 2~3분 삶아주세요.
3
이제 팬에 기름을 두르고 돼지고기에 후추가루를 넣고 볶아주세요.
4
그리고 양파를 넣고 볶아주세요.
5
손질한 파프리카도 넣고 볶아주세요.
6
굴소스 1큰술을 넣고 잘 섞어주며 볶아주세요.
7
마지막으로 느타리버섯을 넣고 휘리릭 볶아줍니다.
8
불을 중약불로 줄이고, 전분물을 조금씩 넣으며 볶아주세요.
9
잘 삶아진 청경채를 그릇에 이쁘게 담아주세요.
10
그리고 돼지고기볶음을 넣어주고 통깨를 넣으면 완성!!