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곤약미를 활용해 칼로리는 내리고 포만감은 올리고! 스리라차곤약리조또

레시피 ID: 6969629 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

곤약을 자주 먹는 사람들 주목!
곤약미로 만든 두번째 레시피가 왔어요!
쌀 대신 곤약미를 넣어
포만감을 올리고 칼로리는 낮춘 리조또
맛도 포만감도 만족스러울거에요!

양파는 다지고 베이컨은 한 입 크기로 썬다.

브로콜리는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 준비한다.

곤약미는 가볍게 씻는다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 베이컨을 볶다가 양파, 새우살을 넣고 볶는다. 팬

곤약쌀을 넣고 함께 볶다가 소금, 후추로 간 하고 물을 넣는다.

쌀이 어느 정도 익으면 두유, 스리라차소스, 토마토소스를 넣는다.

끓기 시작하면 파마산치즈가루, 브로콜리를 넣고 잘 섞는다.

소금, 후추로 부족한 간을 하고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.