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아무나
인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!
레시피 ID: 6870941
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 무슨 반찬을 할까 ??
항상 해야 하는 고민이지요 :)
인기 있는 밥반찬 간장 어묵볶음 만들었어요
매콤한 어묵볶음도 좋지만
저번에 맛있게 먹은지라 이번엔
깔끔한 간장 양념으로 만들기 시작해요
항상 해야 하는 고민이지요 :)
인기 있는 밥반찬 간장 어묵볶음 만들었어요
매콤한 어묵볶음도 좋지만
저번에 맛있게 먹은지라 이번엔
깔끔한 간장 양념으로 만들기 시작해요
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물4 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 다진파1 큰술
-
🍽️ 맛술1 작은술
-
🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 길쭉한 어묵10 개
조리 순서
1
재료는 먹기좋은 한입크기로 썰어 준비해주세요
2
약불에서 달군 팬에 마늘향을 내어주고~
3
마늘향과 함께 어묵을 볶아주다가 물 4큰술 넣어 줍니다 어묵이 보드랍고 맛있어요
4
물이 졸아들고 어묵이 보드라워지면 분량의 양념을 넣어주고~
5
당근이 살짝 익어가면 마무리해 주고 가늘게 썰어논 파는 마지막에 향을 내어주듯 잔열에 볶아주세요
6
단짠의 조화가 밥을부르는 인기반찬 완성이에요
7
어묵볶음...오뎅볶음...?? 어묵볶음이 적절한 표현이라고 해요 오뎅은 어묵에 여러 가지 재료를 넣고 끓여주는 음식을 말한다고 합니다 비슷한 이 표현들이 뭐가 다를까 생각한 적이 있었는데 궁금증 해결이네요 어묵볶음 맛있게 만들어드세요~ +.+