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초급
닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!
레시피 ID: 6895963
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
평범한 불고기는 가라!!
닭다리살을 이용한 불고기 레시피를 소개합니다^^
닭다리살을 이용한 불고기 레시피를 소개합니다^^
태그
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#콩나물불고기
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 스푼
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루4 스푼
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 굴소스1 스푼
-
🍽️ 고추장2 스푼
-
🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 콩나물1 봉지
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🍽️ 닭다리살500 g
-
🍽️ 깻잎5 장
-
🍽️ 매실청2 스푼
-
🍽️ 청주3 스푼
조리 순서
1
먼저 닭다리살을 키친타올로 핏기를 제거해 청주3스푼을 넣고 고루섞어 준비해 주세요 청하 청주 맛술 소주 다 가능합니다
2
고추장2스푼 고춧가루4스푼 설탕1스푼 다진마늘1스푼 간장3스푼 매실청2스푼 굴소스1스푼 후춧가루톡톡톡 넣어 고루섞어 준비해 주세요
3
냄비나 웍에 콩나물 1봉지를 넣고
4
그위로 2~4등분한 깻잎과 채썰은 양파반개 대파1대를 넣고
5
핏기를 빼 청주에 재워둔 닭다리 살을 넣어 주세요
6
그리고 그 위로 만들어둔 양념장을 넣어 줍니다
7
양념장을 만들어둔 그릇에 묻어있는 양념장을 물 100ml를 넣고 잘 개어 양념장 위로 뿌려 주세요
8
불을 쎈불로 켜고 콩나물과 양파 등에서 물이 나와 끓기 시작하면 양념장과 모든 재료를 섞어 고기가 익을 때까지 볶아주면 닭불고기 완성입니다^^ 쎈불
9
그릇에 예쁘게 담아 통깨도 솔솔 뿌려 주세요^^