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초급

알배추 치킨 덮밥 만드는법 ~ 남은 치킨 활용요리

레시피 ID: 7046687 • 2025.10.13

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조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

레시피 소개

치킨을 먹다 보면 맛있는 날개와 다리를 먹고 퍽퍽한 몸통은 남을 때가 많아요. 냉장고에 알배추 사다 놓은 것도 자꾸 시들어 가서 알배추와 치킨이 운명적으로 만날 수 밖에 없는 상황이 되었어요. 알배추를 씻어 들기름에 대파랑 볶은 다음 마지막에 치킨을 찢어 넣고 볶았어요. 간은 소금, 후추로 간단하게 해줬어요. 들기름의 향과 소금으로만 간을 한 알배추 볶음이 그대로 반찬으로 먹어도 되고 밥위에 얹어 덮밥요리로 만들어도 좋더라구요. 알배추 치킨 덮밥 위에 맛간장 한스푼 뿌려서 먹거나 낫또하나 올려서 먹으면 더 맛있어요. 야채와 고기를 같이 요리해서 한그릇요리로 먹을 수 있어서 편하더라구요. 담백하고 건강한 맛으로 즐기는 알배추 덮밥이예요. 꼭 치킨이 아니라 소고기나 돼지고기를 같이 볶아 줘도 맛있을 거 같아요. 베지라면 알배추랑 대파만 볶아줘도 맛있을 거 같구요. 담백한 맛을 즐기고 싶다면 그냥 먹어도 되고, 좀 더 깊은 맛을 원하면 홍게 간장 1스푼 뿌려 먹어도 좋더라구요. 간장을 미