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초급

소세지야채볶음 소스는 간단하게~

레시피 ID: 6928418 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

반찬으로도 먹고 술안주로도 먹는 소세지야채볶음을 만들었어요. 냉장고에 굴소스가 있는 줄 알았는데 지난번에 다 썼다는 걸 잊어서 굴소스 없이 만들었어요. 꼭 들어가야 하는 건 아니니까요. 있었으면 더 맛있었겠지만요.

비엔나 소세지는 칼집을 내줍니다. 모양은 원하는 데로~ 내 맘대로~

요즘 양파 가격이 2배 올랐더라고요. 그래서 아껴먹는 중....^^;;; 양파는 1/4개와 미니 파프리카 빨강과 노랑 각 1개씩, 피망 반개와 대파 조금을 썰어서 준비했어요.

팬에 기름을 두르고 마늘과 파를 넣고 볶아줍니다.

양파와 소세지를 넣고 볶다 보면 소세지가 살짝 벌어지기 시작하면 피망과 파프리카를 넣어줍니다.

초반에 말했듯이 굴소스는 떨어져서 패스하고 고추장 1T, 케첩 3T, 올리고당 2T를 넣어줬어요.

후추와 통깨를 넣고 마무리하면서 소세지야채볶음을 마무리합니다.