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초급

매콤달콤 해물덮밥 :)

레시피 ID: 6872214 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

일식

매콤달콤한 양념이 해물과 잘 어울리는 요리입니다.
밥 위에 듬뿍 올려도 짜지 않아요!
시중에 파는 냉동 모듬해물 하나로 한끼 뚝딱할 수 있는 메뉴랍니다.

양념재료들을 모두 섞어주세요.

양배추는 이정도 크기로 사용했어요.

양파는 얇게 채 썰어주세요.

기름을 두르고 양파를 볶다가 살짝 숨이 죽으면

해동한 해물을 넣고 후추를 듬뿍 뿌려줍니다. 이때 소주도 넣고 함께 팔팔 끓여주세요.

해물이 어느정도 익으면 양배추를 적당한 크기로 썰어 넣고 준비해둔 양념을 모두 넣어주세요.

양배추가 숨이 죽으면 대파를 썰어넣고 마무리합니다.

양념이 잘 배어들면 불을 끄고 밥 위에 올려준 후 깨로 마무리해주세요.