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초급

오징어 덮밥

레시피 ID: 6878313 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

특별히 찬거리가 없는 날은 덮밥 하나로 한끼 식사를 할수 있어 좋습니다.
오늘은 우리 막내가 좋아하는 오징어로 덮밥을 만들었습니다.

당근은 얇게 썰고 양파는 채썰고 대파, 고추는 어슷 썰어 줍니다.

오징어는 길이로 이등분해서 1cm 넓이로 썰어 줍니다.

팬에 식용유를 넣고 양파,당근,대파를 넣고 볶아주다가 야채가 살짝 익으면(2~3분)

오징어를 넣고 맛술, 간장, 매실청, 참치액을 넣고

고추가루도 넣고 볶아줍니다.(2~3분)

참기름과 후추를 넣고 한번 더 버무린 후 불을 끄고

밥을 완성, 그릇에 담고 오징어를 담습니다.

그 위에 깨소금을 뿌려줍니다.