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아무나
알록달록, "파프리카볶음밥"♪
레시피 ID: 6832045
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
생식으로 과일마냥 먹던 파프리카가 어느순간 물리면서 먹기 싫어져 냉장고에 계속 방치되고 있었는데요~ 자투리 야채는 뭐니뭐니해도 다져서 볶음밥이 진리인듯해서 간단하게 만들어본겁니다. 굴소스를 넣어 감칠맛 제대로, 비쥬얼도 제대로~ 한끼 식사를 고급지게 할 수 있는 한그릇요리입니다.
재료
주재료
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 굴소스1/2 스푼
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🍽️ 파프리카적당량
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🍽️ 깨적당량
조리 순서
1
파프리카와 대파는 잘게 다져줍니다.
2
깊이가 있는 팬에 약간의 식용유를 넣은 다음, 다진 야채를 넣어줍니다.
3
센불에서 수분 날린다 생각하고 재빠르게 볶아주고요~
4
파프리카가 살짝 숨이 죽으면, 밥1공기를 넣고 굴소스 반스푼에 참기름, 깨를 넣어줍니다.
5
그리고 잘 섞이도록 볶아주기, 이러면 파프리카 볶음밥 완성이예요~ 간단하지요? ㅋㅋㅋ
6
파프리카 볶음밥은 그릇에 가득 담아내구요~
7
더 맛있게 먹기 위해 다른 후라이팬을 하나 더 꺼내어 반숙을 하나 만들어줍니다.
8
완성된 비쥬얼 좋은 파프리카 볶음밥!!!!