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초급
목살간장볶음 갈비처럼 야들야들
레시피 ID: 6852493
•
2025.10.09
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
갈비처럼 야들야들한게 양념이 쏙 베어서 그런지 너무 맛있네요 그냥 구워먹어도 맛있는 목살을 간장볶음으로 해서 먹는것도 별미네용
태그
#목살요리
#목살간장볶음
#목살간장구이
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 숟가락
-
🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 다진마늘0.5 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 깨적당량
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🍽️ 브로콜리적당량
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🍽️ 목살3 장
조리 순서
1
시간이 어느정도 있어서 고기를 재워놓고 볶으려고 위의 양념재료를 넣고 양념장 부터 만들어 주었어요
2
목살은 깍둑썰기로 잘라주고 양념장에 버무려서 냉장숙성 30분정도 했답니다
3
팬에 기름없이 양념된 고기를 바글바글 볶아주다가
4
양파와 브로콜리를 넣고 볶아주세요~ 저는 집에 있는 야채를 이용해서 넣었어요 ㅋㅋ 당근이라던지 다른 야채가 있으시면 추가로 넣으시면 더 맛있을거 같네요^^
5
고기가 어정도 익어가면 대파와 깨를 넣고 마무리로 볶아주시면 끝
