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초급

소고기 볶음 고기 소스 만들기

레시피 ID: 6991585 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

겉바속촉 쫀득한 소고기 볶음 밥반찬으로 좋아요

랩을 깔고 소불고기를 펼쳐 넣고

랩을 접어서 요리 망치로 골고루 두드려서 고기를 부드럽게 합니다 (랩 또는 비닐을 이용하면 설거지가 줄어요)

맛간장 1T 원당 1T 해선장 소스 1T 물 1T 준비합니다

소스를 골고루 섞어주세요

양파와 대파를 작게 썰고

달군 팬에 식용유 2T 두르고 센불에 고기를 덩어리째 넣고 노릇하게 부쳐주세요

소금과 후춧가루를 뿌려주세요 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주세요 접시에 담아두세요

팬에 식용유 1T 두르고 다진마늘 양파 대파를 넣고 골고루 볶아주세요

뒤집개로 소고기를 작게 찢어주고 소스를 3~4T 넣고 야채와 같이 볶아주세요

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌리고 접시에 담아 맛있게 먹어요