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아무나

멸치볶음 만드는법 시어머님표 반찬 레시피

레시피 ID: 6903262 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

지난 달 시어머님이 오시면서 먹거리를 어마어마하게 쟁여오셨더라고요ㅎㅎ 그 중에 멸치도 있어서 바로 꺼내시더니 뚝딱 밑반찬으로 만들어 주셨어요ㅋㅋㅋ
양이 많기 때문에 양 조절 해주세요:)

마른팬이나 웍에 멸치를 살짝 볶아서 비린내를 날려주세요 멸치 200g

식용유 5Ts를 넣어주세요 식용유 5Ts

올리고당 3Ts를 넣고 볶아주세요 올리고당 3Ts

설탕 4Ts을 넣어주세요 설탕 4Ts

청양고추 5개정도를 어슷 썰어 넣어주세요 청양고추 5개 아이와 함께 드신다면 청양고추 대신 견과류를 넣어서 만드셔도 좋을것 같아요:)

참기름 2Ts를 넣어주세요

통깨 3Ts까지 넣은뒤 다시 한번 볶아주세요

시어머님표 멸치볶음이 완성 되었습니다:)

예쁘게 담아내면 된답니다:)