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아무나
가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl
레시피 ID: 6916556
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지를 이용한 한 그릇 덮밥 요리입니다.
태그
#가지
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#덮밥
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 간장1 Ts
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루1 Ts
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🍽️ 설탕1 Ts
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🍽️ 굴소스2 Ts
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
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🍽️ 식용유3 Ts
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 다진 돼지고기30 g
조리 순서
1
가지는 씻어서 반으로 잘라 어슷 썰어준다.
2
대파는 송송 썰어 준다.
3
다진 돼지고기에 소금, 후춧가루를 넣고 섞어준다.
4
프라이팬에 식용유를 넣고 대파를 볶는다.
5
대파 향이 나면 양파를 넣고 볶는다.
6
양파가 익으면 돼지고기를 넣고 볶는다.
7
고기가 익으면 가지를 넣고 볶는다.
8
가지가 익으면 간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루를 넣고 센 불에서 볶는다.