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초급

찹스테이크 만들기

레시피 ID: 6829068 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

양식

식감도 좋고 비주얼도 좋아서 파티요리나 손님 초대 음식으로 안성 맞춤인 찹스테이크 레시피 알려드립니다.

믹싱볼 도마 종지 스텐프라이팬

집에 있는 야채를 이용해 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.

준비한 소고기 등심도 먹기좋게 잘라줍니다.

A1 2큰술, 굴소스 1큰술, 로즈마리 조금, 과실주 와인 2큰술 (레드와인 사용 가능)과 다진마늘 반큰술 넣어 소스를 만들어 둡니다.

양념을 만들어 주세요.

중불로 후라이팬을 데운 후 고기를 먼저 넣어 반쯤 익혀 주세요..

약한불로 줄인 후 양파와 당근을 넣어 소스와 함께 볶아주세요.

파프리카를 넣어줍니다.

마지막으로 식감 좋은 버섯 넣어줍니다.

침이 꼴깍~ 꼴깍 제가 만들었지만 정말 맛이 엄지척

밥 위에 올려서 덮밥처럼 먹어도 되고 술 안주로도 가능!