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초급
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 설탕1/2 작은술
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🍽️ 밥1 인분
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 고추장1/2 큰술
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🍽️ 파1/3 대
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🍽️ 참치13 g
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 채썬 당근3 큰술
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🍽️ 김치잎2
조리 순서
1
참치의 기름을 제거한 다음 팬에 기름을 두르지 않고 참치만 넣고 1분 정도 볶습니다.
2
포슬포슬하게 볶아지면 여기에 당근, 간장 1+ 1/2큰술, 청주 1큰술, 설탕 1/3작은술을 넣고 볶습니다.
3
김치의 속을 털어 낸 다음 잘게 다져 주세요. 양파도 잘게 썰어 줍니다.
4
팬에 기름을 두르고 양파와 김치를 볶아줍니다.
5
밥 1컵과 고추장 1/2큰술, 설탕 1/2작은술을 넣고 볶습니다. 밥과 고추장이 잘 어우러지면 참기름을 두른 후 살짝 볶은 다음 불을 꺼 주세요.
6
달걀은 지단으로 구운 후 채썰어 둡니다.
7
그릇에 볶음밥을 담고 볶은참치를 위에 올리고 계란지단을 놓으면 완성입니다.