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아무나
관자 버섯 볶음밥 레시피 표고버섯볶음밥
레시피 ID: 7009502
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
버터를 넣어 더욱 고소한 관자 볶음밥
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 버터1 큰술
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🍽️ 맛간장2 큰술
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 다진 대파4 큰술
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🍽️ 관자4 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
관자, 표고버섯, 당근, 양파는 사방 1cm 크기로 썰어줍니다. 관자 4개, 표고버섯 2개, 당근 1/3개, 양파 1/2개
2
달군 팬에 기름을 두르고 당근, 양파, 버섯 순으로 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 표고버섯 2개
3
채소가 거의 익으면 관자와 청주를 넣어 볶아줍니다. 관자 4개, 청주 1큰술
4
채소와 관자는 한쪽으로 밀어놓고 버터를 녹여줍니다. 버터 1큰술
5
밥, 맛간장, 후춧가루, 소금을 넣어 볶아줍니다. 밥 2공기, 맛간장 2큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간
6
대파와 통깨, 참기름을 넣어 마무리합니다. 대파 4큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술