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초급

절약 레시피!숙주의 변신

레시피 ID: 6873811 • 2025.10.13

조리시간

90분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

다양한 변신이 가능한 숙주로 한상차려보세요~~

1.숙주나물:삶은 물에 숙주를 넣고 1분 30초 정도 가볍게 삶는다.

비닐봉지에 물을 뺀 숙주와 채 썬 오이, 염장 다시마, 참기름을 넣고 냉장고에 1시간 정도 넣어둡니다.

마지막으로 실고추를 올려주면 완성♪

2.마파숙주: 참기름을 두른 프라이팬에 다진 고기를 볶는다.

다진 마늘. 다진 생강, 두반장, 스키야키 소스를 넣고 볶는다.

숙주를 넣고 뚜껑을 받아서 중간 불로 2분 정도 두었다가 숙주가 숨이 죽으면 물에 푼 찹쌀가루를 넣고 잘 섞는다.

접시에 담고 파를 얹으면 완성

3.숙주오믈렛:숙주와 삼겹살을 프라이팬에 볶아서 담아둔다.

달걀을 풀어서 프라이팬에 넓게 구워내고 그위에 볶은 숙주와 치즈를 놓고 계란을 덮어주면 완성~