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중급
닭안심 리조또(생쌀 아닌 밥으로 후딱)
레시피 ID: 6971310
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
이 요리는 닭안심이 냉장고에 있고, 도시락은 싸야겠고 해서 만든 요리입니다.
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘2 쪽
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 올리브유3 스푼
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 버터20 g
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🍽️ 치킨스톡1 개
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🍽️ 물또는 우유2 컵
조리 순서
1
올리브유를 적당히(세스푼 정도?) 두르고 잘게 썬 양파를 볶는다.
2
마늘 2쪽을 다져 넣는다. 시중에 파는 다진마늘 넣으면 됩니다.
3
밥과 버터를 넣는다.
4
버터가 녹을 때즈음 물(또는 우유) 두 컵을 넣는다.
5
치킨스톡(또는 치킨파우더)와 소금, 후추를 넣어 간한다. 여기에 계란 하나를 더 넣어도 됩니다.(선택사항)
6
닭안심에 올리브유 소금, 후추를 뿌려 간한다.
7
식용유를 두르고 ‘약불’에 앞뒤로 3분씩 6분 익혀준다.