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초급
재료
주재료
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 카놀라유2 T
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🍽️ 돼지 앞다리살600 g
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🍽️ 매실엑기스5 T
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🍽️ 게간장2 T
조리 순서
1
고기는 흐르는물에 씻어서 물 빼고 준비해요.
2
고기 물 빠지는동안 소스 준비할께요. 분량의 양념을 넣어 잘섞어주세요
3
채소들 가지런히,썰어주세요
4
고기에 양념 조물조물 냉장고에 30분 숙성이요.
5
카놀라유 두르고 간마늘부터 볶아요.
6
고기 먼저 볶아줄께요.
7
고기가익으면 준비된 채소넣고 한번 히리릭 볶아요.
8
채소 익혀서 깨로 마무리해요