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아무나
요즘 제철인 꼬막 볶음
레시피 ID: 6927392
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어떻게 요리해도 맛있는 요즘 제철인 꼬막입니다.
오늘은 꼬막 볶음을 해봤습니다.
밥반찬,술안주로도 좋지만 밥에 넣고 비벼먹어도 맛있습니다.
오늘은 꼬막 볶음을 해봤습니다.
밥반찬,술안주로도 좋지만 밥에 넣고 비벼먹어도 맛있습니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 참치액1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 깨1 큰술
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🍽️ 다진양파2 큰술
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🍽️ 다진대파4 큰술
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 꼬막살2/3 공기
조리 순서
1
꼬막살을 준비 해주세요.
2
양파,대파,청양고추,홍고추는 다져 주세요.
3
*팬에 식용유를 두르고,양파,대파,마늘을 넣고 볶다가 *꼬막,청양고추,홍고추를 넣고
4
*위의 분량의 양념을 넣고 볶아 주세요. *참기름과 깨는 다 볶은 후 불을 끄고 넣어 주세요.
5
완성 그릇에 담아 주세요.
